Poucos negócios fechados e compradores testando o mercado na última quinta-feira (11/10), véspera de feriado, oferecendo preços abaixo das referências pela arroba do boi gordo.
Paralelamente, a oferta um pouco melhor de boiadas terminadas justifica essa estratégia. Foram registradas seis quedas nos preços da arroba do boi gordo hoje.
Em São Paulo, a referência para o boi gordo ficou em R$151,00/@, a prazo, livre de Funrural, queda de 1,0% desde o início do mês.
As programações de abate paulistas atendem em torno de seis dias e foram observadas indústrias fora das compras no fechamento de hoje.
O mercado atacadista de carne bovina permaneceu estável e a margem de comercialização dos frigoríficos que desossam está em 20,1%, próxima da média histórica.
Fonte: Scot Consultoria