O mercado começou esta semana com mais valorizações do que quedas no preço da arroba do boi gordo.
Em alguns estados do Nordeste, o excesso de chuvas prejudicou o embarque dos animais e reduziu a oferta de boiadas, que começaram a última semana do mês ofertando valores acima das referências.
No Maranhão a alta na arroba do boi gordo foi de 1,0% na última segunda-feira (25/3), frente ao levantamento anterior, o que significa acréscimo de R$1,50/@. Já no Sul da Bahia a valorização foi de 0,7% no mesmo período.
As quedas foram pontuais e ocorreram onde a disponibilidade de matéria-prima tem sido suficiente para abastecer os estoques das indústrias.
No Rio Grande do Sul, a arroba caiu 1,0% frente à última sexta-feira (22/3) e a média das escalas de abate está em torno de sete dias.