Preços da arroba do boi gordo permanecem estáveis; em São Paulo, o macho terminado vale R$ 317/@, segundo informações da Scot Consultoria

Com a oferta restrita e o lento escoamento de carne bovina no mercado doméstico, os frigoríficos agem com cautela no mercado físico do boi gordo, informa a consultoria Agrifatto.

Foto da internet – divulgação

Com isso, a arroba do boi comum fechou negociações nas principais praças paulistas em R$ 317/@, enquanto a vaca e a novilha são vendidas a R$ 294/@ e R$ 310/@, respectivamente (preços brutos e a prazo), segundo dados desta segunda-feira (5 de junho) da Scot Consultoria.

Na avaliação da IHS Markit, o mercado brasileiro apresenta pouco volume de negociações consolidadas.

Porém, acredita a consultoria, a expectativa para esta semana é de elevação no consumo de proteína vermelha em função do recebimento dos salários, que normalmente traz maior dinâmica ao varejo.

Assim, os preços dos animais terminados seguem firmes, com maior probabilidade de nova tendência de alta.

As indústrias frigoríficas planejam o ritmo de aquisições a ser adotado ao longo dos próximos dias, movimento típico do início da semana, ressalta a IHS.

As plantas tentam conter as especulações altistas, ao mesmo tempo que incrementam as suas escalas de abate para atender o potencial aumento no consumo doméstico.

No Centro-Sul do País, diz a IHS, os pecuaristas insistem em barganhar valores maiores pelos lotes, uma vez que o mercado segue dependendo de animais provenientes de confinamentos.

Por sua vez, nas regiões Norte e Nordeste registram uma maior oferta de animais, apesar de movimentações pontuais, os preços da boiada também seguem firmes por lá.

No Centro-Oeste, especialmente em Mato Grosso do Sul, as escalas de abate seguem curtas, ao redor de 3 dias, movimentando grande procura por animais terminados. Porém, a oferta de boiadas continua enxuta, garantindo suporte aos níveis de preços atuais.

Destaque especial para o avanço nesta segunda-feira nos preços das fêmeas no Pará e Minas Gerais.

Recentes adversidades climáticas (frio intenso e geadas) em regiões de lavouras de milho afetam a produtividade da safrinha, impactando os custos de nutrições e prejudicando as margens dos confinadores.

Já as plantas de abate não conseguem pagar preços maiores pela arroba, devido ao grande obstáculo imposto pela redução do poder de compra do brasileiro médio, o que impede repasses significativos por parte dos varejistas.

No mercado futuro, a tendência de queda de preços persiste, apesar do mercado físico apresentar o caminho oposto.

Porém, os pecuaristas seguem confiantes na alta da cotação para o final do ano, preferindo reter animais.

No mercado atacadista, os preços dos principais cortes bovinos e do sebo industrial permaneceram estáveis. O couro, por sua vez, apresentou redução de R$ 0,50/kg.

No fim de semana, a demanda pela proteína bovina ainda se mostrou lenta e instável, segundo levantamento das consultorias.

Para a semana em curso, o setor espera uma procura mais ativa. Porém, a dificuldade de reposição de estoques dos distribuidores, por conta das escalas irregulares de frigoríficos, geram pressão de alta nos preços do atacado.

Cotações máximas desta segunda-feira, 5 de julho, segundo dados da IHS Markit:

SP-Noroeste:

boi a R$ 322/@ (prazo)
vaca a R$ 300/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 311/@ (à vista)
vaca a R$ 300/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 311/@ (prazo)
vaca a R$ 296/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 312/@ (prazo)
vaca a R$ 295/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 305/@ (prazo)
vaca a R$ 297/@ (prazo)

MT-Tangará:

boi a R$ 308/@ (prazo)
vaca a R$ 298/@ (prazo)

MT-B. Garças:

boi a R$ 305/@ (prazo)
vaca a R$ 296/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

boi a R$ 307/@ (à vista)
vaca a R$ 297/@ (à vista)

MT-Colíder:

boi a R$ 305/@ (à vista)
vaca a R$ 294/@ (à vista)

GO-Goiânia:

boi a R$ 305/@ (prazo)
vaca R$ 296/@ (prazo)

GO-Sul:

boi a R$ 310/@ (prazo)
vaca a R$ 296/@ (prazo)

PR-Maringá:

boi a R$ 310/@ (à vista)
vaca a R$ 300/@ (à vista)

MG-Triângulo:

boi a R$ 312/@ (prazo)
vaca a R$ 296/@ (prazo)

MG-B.H.:

boi a R$ 310/@ (prazo)
vaca a R$ 290/@ (prazo)

BA-F. Santana:

boi a R$ 293/@ (à vista)
vaca a R$ 282/@ (à vista)

RS-Porto Alegre:

boi a R$ 335/@ (à vista)
vaca a R$ 326/@ (à vista)

RS-Fronteira:

boi a R$ 335/@ (à vista)
vaca a R$ 326/@ (à vista)

PA-Marabá:

boi a R$ 294/@ (prazo)
vaca a R$ 288/@ (prazo)

PA-Redenção:

boi a R$ 293/@ (prazo)
vaca a R$ 286/@ (prazo)

PA-Paragominas:

boi a R$ 293/@ (prazo)
vaca a R$ 285/@ (prazo)

TO-Araguaína:

boi a R$ 300/@ (prazo)
vaca a R$ 289/@ (prazo)

TO-Gurupi:

boi a R$ 298/@ (à vista)
vaca a R$ 287/@ (à vista)

RO-Cacoal:

boi a R$ 300/@ (à vista)
vaca a R$ 291/@ (à vista)

RJ-Campos:

boi a R$ 292/@ (prazo)
vaca a R$ 278/@ (prazo)

MA-Açailândia:

boi a R$ 288/@ (à vista)
vaca a R$ 267/@ (à vista)

Fonte: portaldbo.com.br