Na semana retrasada os preços da carne bovina esboçaram uma perda de firmeza no mercado atacadista, mas na última semana a frouxidão foi confirmada.
Na média de todos os cortes desossados pesquisados pela Scot Consultoria, as cotações tiveram retração de 0,1%.
O desempenho da economia está ruim e a demanda fraca tem ditado o tom do mercado da carne.
Fonte: Scot Consultoria